POLLO AL YOGURT

POLLO AL YOGUR "¿QUÉ HAY EN LA NEVERA?" SEGUNDA PARTE

INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo
3 Yogures naturales
2 Cebollas
1/2 Vaso de coñac
3 Patatas
Sal
Aceite
Pimienta
Ajo granulado

Cortar la pechuga a trozos pequeños y las patatas como más os gusten pero no muy gruesas.

Picar la cebolla y pochar en una sartén grande con un poco de aceite.
Una vez pochada añadir el pollo, el coñac, sal, pimienta y ajo granulado.

En otra sartén ancha calentar aceite, más o menos que haya por toda la sartén.
Y dorar las patatas a fuego medio. (Una manera de no freír, ni hornear)

Cuando el pollo esté casi hecho, añadir los yogures, remover y dejar reducir.

Probar y corregir de sal.

Una vez hechas ambas cosas, emplatar y a disfrutar.

Receta fácil, rápida y con pocos ingredientes.