PANQUEQUES
INGREDIENTES:
250 Gr. Harina
250 Ml. Leche (en mi caso de soja)
1 Huevo
Pizca de Sal
3 Cucharadas de Azúcar (Opcional)
1 Chupito de Cointreau
Mantequilla solo para engrasar la sartén
Batir con ayuda de la batidora todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
Calentar una sartén pequeña con un poco de mantequilla. Una vez caliente (fuego medio) echar parte de la mezcla y esperar a que burbujee para darle la vuelta.
Servir acompañado de lo que más guste.
Rico rico!
mmm justo ayer preguntaba qué eran los panqueques san!!!!
ResponderEliminargracias!
Pues están muy buenos con mermelada de naranja! Y con chocolate líquido tienen que estar de luuuuujo!!
ResponderEliminarCreo que si se añade bastante azúcar a la mezcla se parecen bastante a los gofres, lo digo para los golosos!!
Por cierto, quién eres?