FOCACCIA

FOCACCIA CON ORÉGANO Y OLIVAS NEGRAS
FOCACCIA CON ORÉGANO, ROMERO, OLIVAS NEGRAS Y TOMATITOS CHERRY

INGREDIENTES:
250 Gr. Agua templada
4 Cucharadas de aceite
2 Cucharaditas de azúcar
2 Cucharaditas de sal
350 Gr. Harina de fuerza
1 Sobre levadura
Orégano

Opcional:
Olivas negras, a rodajas
Tomatitos cherry, a cuartos
Romero picado

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar agua, aceite, azúcar, sal, harina y la levadura, después amasar bien hasta conseguir una masa no pegajosa.
Colocarla en un bol, taparla con un trapo seco y dejar reposar una hora a temperatura ambiente.

Forrar una bandeja de horno con papel de cocina y extender la masa con la yema de los dedos.
Con ayuda de un pincel untar la superficie con aceite.

Distribuir el orégano y los ingredientes opcionales como el romero, las olivas y los tomatitos.

Hornear de 30 a 40 minutos a 180º, o hasta que esté dorado.